​面粉遇到火会爆炸,面粉可以灭火吗?为什么面粉遇到火会爆炸?

面粉遇到火会爆炸,面粉可以灭火吗?为什么面粉遇到火会爆炸?

本文目录

1.面粉可以灭火吗?为什么面粉遇到火会爆炸? 2.面粉遇火是否是会爆炸的 3.面粉遇到火为什么会爆炸? 4.为什么面粉遇到水会变粘

面粉可以灭火吗?为什么面粉遇到火会爆炸?

面粉不可以用来灭火

并不是说面粉遇到火就一定会爆炸.

面粉是很小的微粒,是可燃的,但前提是氧气充足所以整团的面粉肯定是无法燃烧的(燃烧不起来)当面粉充满空间时此时一旦接触火源面粉就会燃烧放热使空气体积迅速变大

这就是爆炸了.

面粉厂里的粉碎机要把小麦加工成很细很细的面粉，粉碎机就要消耗电能而对被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎机所做的功的一部分转化成能量，而储存在被粉碎以后的物质颗粒表面，这部分能量在物理化学中被叫做“表面能”。 由于粉尘具有这么高的表面能，同大块的物料相比，它就很容易发生物理变化或化学变化将其能量释放出来。这个道理就好似由于高处的水比低处的水有多余的势能，因此它要向低处流一样。所以，这些平时看起来微不足道的细小粉尘一遇适宜的条件，与空气充分混合，遇火后，它就会迅速地发生激烈的燃烧反应，在瞬间放出巨大的能量，即是爆炸

面粉遇火是否是会爆炸的

原因是多方面的。首先，面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素，它们都是可以发生燃烧的物质。不过，虽然面粉和砂糖都是可燃物，但它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细。

那些工厂在生产过程中，产生大量的面粉和砂糖的极细的粉尘，这些粉尘又到处飞扬飘动。当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉或9g砂糖时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸。

粉尘具有较大的表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会发生连锁反应，爆炸就发生了。

面粉遇到火为什么会爆炸?

面粉本身是不可燃烧爆炸成分的，遇到火就一定会爆炸。

面粉是很小的微粒，面粉肯定是无法燃烧的，当面粉充满空间时，此时一旦接触火源，面粉就会燃烧放热，使空气体积迅速变大就会爆炸。

【面粉】面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

【概述】在我国面粉加工企业中，一直以来，产业集中度低，缺乏规模经济效益。近年来，由于市场竞争的不断加剧，企业间的兼并重组和品牌经营进程逐步加快，规模化经营初见成效。集团化和品牌连锁作为规模化经营的主要模式，在扩大和稳定客源、提高用户忠诚度、降低成本等方面有较大的优势。

【面粉保存】面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处，潮湿和高温都会使面粉变质，面粉在适当的贮藏条件下可保存一年，保存不当会出现变质、生虫等现象。在面袋中放入花椒包可防止生虫。

为什么面粉遇到水会变粘

面粉爆炸是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的比表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生了。

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