​糖醋汁(糖醋汁比例是多少)

糖醋汁(糖醋汁比例是多少)

3然后立刻烹入200克陈醋增香，和100克白醋增酸，然后再下入500克白糖，接着再加入500克的清水，然后开大火将糖醋汁熬开，这个过程大概二分钟，目的是将里面的蒜香味彻底的熬出来，白糖彻底熬化这样糖醋汁才会更易存放。

糖醋汁在我们生活中是经常遇见的糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅，锅中放少许油烧七八成热时倒入兑好的汁并迅即推炒至稠浓后立即投入主料，滚匀，再淋明油，使汁起泡发亮，闻到香味出锅有条件再加些辣油。

01 一勺料酒 做糖醋汁，先准备一个碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用汤匙，并且再舀其他调料时，要用同一个汤题，这样比例才正确02 二勺酱油 放完一勺料酒后，再舀两勺酱油放进碗中，酱油根据自己的喜好来。

准备调料白醋3大勺番茄酱两大勺糖两大勺水3大勺 做法将所有调料混合均匀即可小提示1以上分量的材料做出的糖醋汁就已经够做一条糖醋鱼了，如果喜欢糖醋汁丰富一些的，可以酌量等比例增加用料2不同品牌的。

冷却后加入蒜茸和白醋就OK啦这是一种比较讲究的糖醋汁的做法，程序也相对复杂，但没有第一种那么困难，一般适合小型或专业餐馆使用3普通家庭版我们家庭一般都是用这种方式制作糖醋汁，它不仅制作简单，味道也相当不错。

首先加入一勺料酒，然后加入两勺生抽，在加入三勺白糖，接着加四勺香醋，最后加五勺清水，最后顺着一个方向搅一搅即可食材料酒生抽白糖醋清水糖醋汁调制具体步骤1首先在碗中加入一勺料酒2加入两勺。

这里大家只需要记住一个比例，水糖醋酱油可以用生抽或者老抽代替料酒比例54321，5份水加上4份糖3份醋2份酱油和1份料酒，就能做出酸甜适口的糖醋汁当然，大家可以在这个基础上根据个人的口味。

糖醋汁