​布鲁克斯大樱桃裂果严重？经济效益好不好？能不能种？

布鲁克斯大樱桃裂果严重？经济效益好不好？能不能种？

布鲁克斯大樱桃又被叫成“冰糖樱”，它的口感比较脆甜，外表皮呈亮红色，带有光泽，如红宝石一样熠熠闪光。果形呈扁圆，硬肉型，成熟后果肉偏紫红色。

无论从外观还是口感，布鲁克斯大樱桃与美早、柯迪亚等大樱桃都不是一个类型。我国大樱桃市场接受度比较高的大樱桃品种，离不开“甜”、“硬”、“大”、“黑”四个字。

布鲁克斯大樱桃的官方数据，平均果重在9g左右，正常生产情况下估计还要低于9g。个头上有，布鲁克斯大樱桃的个头看起来要比柯迪亚、桑缇娜、俄罗斯八号等大果型大樱桃品种小很多。所以，布鲁克斯大樱桃品种占不到“大”这个字。

至于“黑”和“硬”，布鲁克斯大樱桃在这方面更没有优势了。

在种植上，布鲁克斯大樱桃同样是裂果严重。有西南地区的布鲁克斯大樱桃种植者反馈，西南多雨地区种植布鲁克斯大樱桃必须建设好防雨棚，不然裂果是非常严重的。

种植布鲁克斯大樱桃还是应该遵循“优果优价”的种植策略。切忌犯了“追求产量，不顾质量”的老毛病。布鲁克斯大樱桃虽然在我国市场已经销售多年，但整体并不是一款大众化的大樱桃品种，不顾品质的去追求产量，不如去种美早更合适。

布鲁克斯大樱桃能得到消费者的青睐，主要是脆和甜。

今年，四川某地果农种植的100多亩布鲁克斯大樱桃，市场价格在当地卖到了40—50一斤，他告诉我们，优质的布鲁克斯大樱桃基本上不愁卖。

笔者也从陕西地区，购买了几盒布鲁克斯大樱桃来当礼品送人，普遍反馈不错，甜度、脆感和外观，都适合年轻化的消费群体。

今年大樱桃市场行情普遍不好，布鲁克斯大樱桃这个销售行情能保持住高价，还是挺不错的。

但是，即便行情如此，笔者还是认为布鲁克斯大樱桃不适合大面积的跟风种植，它的耐运输性、贮藏性，都不佳。市场对布鲁克斯大樱桃的需求，可能多数来自于电商和采摘。它的高价也很难去通过线下收购来维持。它的标准明显上不符合市场消费者对大樱桃的“大、黑、硬、甜”四点认同，属于大樱桃中的“另类”。

如果大面积种植布鲁克斯大樱桃，销售上恐怕是一个不小的压力。四十元只能是有自己的渠道零售，卖给收购商，价格就很不明确了。

如果上千亩大规模的大樱桃园选择大樱桃品种，更建议选择符合大众市场消费理念的大樱桃品种。

保守点的，如美早、先锋、黑珍珠等。

激进点的，如柯迪亚、桑缇娜等。

中小型果园可以尝试种植一些布鲁克斯，通过电商渠道来卖高价。

另外，南方种植大樱桃不要过于纠结雨裂问题了，不管啥品种，都准备好上防雨棚吧。布鲁克斯大樱桃要用防雨棚，其它的一些优质大樱桃品种也要用。

最后，从今年的美早市场行情来看，不建议中小型果园再跟风种植美早了，行情走势不太好，美早总产量太大了，价格很难再上去。

可以适当栽培一些比较新一些的引进品种。